O Decreto-Regulamentar nº 8/2000, de 28 de Agosto, no seu artigo 2º, determina que, ao abrigo da lei, os brasões de arma, as bandeiras e os selos são os símbolos heráldicos municipais.
A Bandeira do Município dos Mosteiros é constituída por dois retângulos sobrepostos, dispostos no sentido do comprimento.
O rectângulo superior é de cor vermelha e o inferior é de cor verde. Cada um ocupa uma superfície equivalente à metade da bandeira.
No centro, sobre os dois rectângulos, a imagem do brasão de armas do município e uma faixa branca com a inscrição “Município dos Mosteiros”.
A imagem de um vulcão sobre uma superfície azul, ambas limitadas por uma circunferência de cor verde.
Três elos de cor verde ocupando a parte superior da composição, seguidos de dez estrelas de cinco pontas, de cor amarela, dispostas simetricamente em dois grupos de cinco e dois ramos de cafeeiro com frutos maduros.
Centradas na base da composição, em letras maiúsculas, as palavras “ILHA DO FOGO”.
No topo, da direita para a esquerda, as palavras “CÂMARA MUNICIPAL DOS MOSTEIROS”.
No caso da Assembleia Municipal, a inscrição, na mesma superfície, das palavras “ASSEMBLEIA MUNICIPAL DOS MOSTEIROS”.
Uma segunda circunferência de cor verde.
A riqueza do município;
O valor que o produto teve, tem e terá no desenvolvimento da economia do concelho.
A riqueza natural e o aspecto turístico como trunfo para o desenvolvimento do município e da ilha;
A referência obrigatória;
O convite para uma aventura ao turismo de montanha.
A união entre as ilhas de Cabo Verde e o reforço da unidade como ponte para o desenvolvimento sustentado e equilibrado do arquipélago.
A natureza, o mudo rural e a agricultura, principal actividade económica do município;
A esperança e o esforço do homem mosteirense na luta permanente para melhorar a sua condição de vida.
As frutas tropicais raras e excelentes existentes no município;
O sacrifício dos ancestrais que, cedo, aperceberam-se da necessidade de lutar para que o concelho pudesse avançar;
A necessidade de os nossos jovens seguirem esses exemplos para continuarem a apoiar o desenvolvimento do município.
O mar e a riqueza marinha;
A luta do homem do mar na busca da sobrevivência.